Развенчиваем 5 мифов о фруктах и ягодах
Фрукты и ягоды — важная часть здорового рациона, но вокруг них существует множество мифов, которые могут сбивать с толку. Давайте развенчаем самые распространенные из них.
Миф: Фрукты и ягоды содержат слишком много сахара. Реальность: Натуральный сахар, содержащийся в фруктах и ягодах, в отличие от рафинированного сахара, сопровождается клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его безопасным и полезным для здоровья.
Миф: Все ягоды нужно обязательно употреблять свежими. Реальность: Замороженные ягоды сохраняют практически все свои полезные свойства. Заморозка — один из лучших способов сохранить витамины и антиоксиданты в ягодах.
Миф: Ягоды полезны только для десертов. Реальность: Ягоды можно добавлять в салаты, каши, смузи и даже использовать в мясных блюдах, придавая им изысканный вкус и пользу.
Миф: Фрукты и ягоды способствуют набору веса. Реальность: Фрукты и ягоды низкокалорийны и богаты клетчаткой, что способствует насыщению и поддержанию нормального веса.
Миф: Экзотические ягоды полезнее местных. Реальность: Местные ягоды, выращенные в родных условиях, часто содержат больше питательных веществ, так как они свежие и не подвергались длительной транспортировке.